茶話会　ポリ袋でお湯ポチャ炊き出し防災食

主催：特定非営利活動法人宇和島NPOセンター

 ・地域交流の場を通じて人と人とのつながりや、生きがいづくり、心身の健康づくりを促進し安心して暮らせる街づくりを目指す

・安心できる場と関係性を獲得し、生活意欲の喚起や助長、向上へとつなげ、生活全領域にわたって好ましい効果をもたらす。

・宇和島東高等学校津島分校のお湯ポチャレシピを活用しいざというときの家にあるもので、カセットコンロと鍋で出来るポリ袋を使った、炊き出し訓練を吉田町の高齢者の方に体験してもらう。

令和 5 年 7月 27日 (木)10:30～14:00

参加者5名

 宇和島東高等学校津島分校の家庭科クラブのお湯ポチャレシピをもとに、吉田町の高齢者5名の方々にキーマカレーと白ご飯を作っていただいた。

湯銭している間、紙皿を作成してそれにポリ袋をかぶせて災害時に紙皿を活用できることを学んでいただいた。

白ご飯をお皿にいれカレーを注ぎ皆さん思ったよりおいしい、孫にも教えたいと言っていた。

一人分だけ作るならこれでいいという方もいた。

午後からは、抹茶小豆蒸しパンを作成して、訪れた高齢者の方と一緒に試食していただいた。災害時にこんなアイデアでいろんなものが食べれることはいいねと、食事が終わったあとゆっくり参加者の方々と防災について話をした。